Iki çocukla bloga yazı yazmak gittikçe zorlasıyor mu ne ? :)
Araya birde Ramazan girince zaman nasıl geçti anlaşılmadi bile. Iftarlar geç vakit olup çocukların uyku saatleriyle cakışsa da, Ramazan'ın ortalarına doğru düzen oturttuk ve Elhamdülillah Ramzanı bitirdik.
Bu aksam ki yazımız küçük bir tarif olacak. Yaz olunca haliyle sıcaklardan bunalıp içeceklere yöneliyoruz. Ben hazır meyve sularını ve şerbetleri sevmediğim için evde yapmayı tercih ediyorum. Bayram gezmelerimiz de çok sevdiğim bir ablamızdan aldığım eve gelir gelmez uyguladığım Reyhan Serbeti. Hele de reyhanlar bahçeden olunca daha bir lezzetli geliyor insana. Hamza zaten içecekleri çok severek iciyordu bu sefer Zeynep'in de çok hoşuna gitti.
Aldığım tarif 5 litrelik bir tencereye gore ama ben daha az yaptım ve şekerini kendi damak tadıma göre ayarladım.
Ilk basta şeker ve suyu kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra ocaktan alıp bir buçuk veya iki demet reyhanı ve 1 çorba kaşığı kadar limon tuzunu ekleyip bir kaç saat veya 1 gece kadar dolabta bekletiyoruz. Ve ertesi gün afiyetle içiyoruz :) Tadı, kokusu ve rengi iştah acıcı gerçekten :) Simdiden ellerinize sağlık :)
-Taze Reyhan
-Şeker
-Limon Tuzu
-Su
